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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/02/2018 |
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Data da última atualização: |
19/02/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Video/DVD |
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Autoria: |
MALGARESI, E. T.; DORTZBACH, D.; VIEIRA, V. F.; NEPPEL, G. |
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Título: |
Indicação Geográfica da erva-mate. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis,SC: Epagri, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Canal da Epagri no Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=ImM9TMSIJjE&t=21s |
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Conteúdo: |
O PNC está envolvido em um processo de discussão de Identificação Geográfica (IG) para a erva-mate. Através da ASPROMATE Associação dos Produtores de erva-mate do Planalto Norte Catarinense com a participação de representantes do Sindicato da Erva-Mate de Santa Catarina, das cooperativas de mate, de várias empresas ervateiras, da associação de ervateiros, técnicos da Epagri, Mapa, UNC e UFSC, com a finalidade de promover e apoiar o desenvolvimento do processo de IG da erva-mate dos municípios do PNC.
Entre os benefícios de uma IG estão:
? Afirmação da imagem autêntica de um produto;
? Ferramenta de reconhecimento internacional;
? Facilita a presença no mercado;
? Acesso ao mercado através de uma ação coletiva;
? O consumidor identifica o produto, dentre outros;
? Estimula a melhoria qualitativa dos produtos.
? A atividade comercial de erva-mate ocorre há pelo menos 150 anos no Planalto Norte Catarinense;
? A produção, em quase sua totalidade, oriunda de ?ervais nativos? abarcando 95% do total;
? Principal atividade econômica em muitos municípios da região.
? Atividade agrícola, típica da agricultura familiar, em pouca área de terra gera e agrega renda na propriedade rural.
? Grande alternativa para a pequena propriedade, muitos jovens estão retornando para o meio rural em razão da Erva Mate. ( Renda e qualidade de vida).
? Mais de 20 empresas com marcas próprias, sendo a mais antiga datada do ano de 1918;
? Dentre as empresas as Cooperativas de Mate de Canoinhas e de Campo Alegre, datadas de 1932 e 1938 respectivamente;
? São produzidos diversos tipos de produtos da erva-mate para consumo interno e para exportação, de chimarrão a chás verdes e tostados;
? Em 1960 e 1970 o território era responsável por 97% e 81% da erva-mate produzida em Santa Catarina, hoje ainda por 41%;
Ao redor de 4.000 famílias envolvidas (Censo Agropecuário 1996);
? Em 2017 foi responsável pela maior parte da exportação brasileira de mate nativa.
A vinculação com processos históricos e culturais, previstos no processo de IG, também podem contribuir para a abertura de mercados mais exigentes que valorizam esse aspecto.
Vale ainda destacar, que além do aspecto ambiental a erva-mate tem uma significativa importância econômica e cultural para as populações locais, estando associada a saberes tradicionais e de uma forma particular de relação com o ecossistema local, configurando-se como um produto da sociobiodiversidade brasileira, contribuindo assim para uma conservação socioambiental. MenosO PNC está envolvido em um processo de discussão de Identificação Geográfica (IG) para a erva-mate. Através da ASPROMATE Associação dos Produtores de erva-mate do Planalto Norte Catarinense com a participação de representantes do Sindicato da Erva-Mate de Santa Catarina, das cooperativas de mate, de várias empresas ervateiras, da associação de ervateiros, técnicos da Epagri, Mapa, UNC e UFSC, com a finalidade de promover e apoiar o desenvolvimento do processo de IG da erva-mate dos municípios do PNC.
Entre os benefícios de uma IG estão:
? Afirmação da imagem autêntica de um produto;
? Ferramenta de reconhecimento internacional;
? Facilita a presença no mercado;
? Acesso ao mercado através de uma ação coletiva;
? O consumidor identifica o produto, dentre outros;
? Estimula a melhoria qualitativa dos produtos.
? A atividade comercial de erva-mate ocorre há pelo menos 150 anos no Planalto Norte Catarinense;
? A produção, em quase sua totalidade, oriunda de ?ervais nativos? abarcando 95% do total;
? Principal atividade econômica em muitos municípios da região.
? Atividade agrícola, típica da agricultura familiar, em pouca área de terra gera e agrega renda na propriedade rural.
? Grande alternativa para a pequena propriedade, muitos jovens estão retornando para o meio rural em razão da Erva Mate. ( Renda e qualidade de vida).
? Mais de 20 empresas com marcas próprias, sendo a mais antiga datada do ano de 1918;
? Dentre as empresas as Coo... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Certificação; Conservação das florestas; Ervais nativos; Erveiras. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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005 2018-02-19
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520 $aO PNC está envolvido em um processo de discussão de Identificação Geográfica (IG) para a erva-mate. Através da ASPROMATE Associação dos Produtores de erva-mate do Planalto Norte Catarinense com a participação de representantes do Sindicato da Erva-Mate de Santa Catarina, das cooperativas de mate, de várias empresas ervateiras, da associação de ervateiros, técnicos da Epagri, Mapa, UNC e UFSC, com a finalidade de promover e apoiar o desenvolvimento do processo de IG da erva-mate dos municípios do PNC. Entre os benefícios de uma IG estão: ? Afirmação da imagem autêntica de um produto; ? Ferramenta de reconhecimento internacional; ? Facilita a presença no mercado; ? Acesso ao mercado através de uma ação coletiva; ? O consumidor identifica o produto, dentre outros; ? Estimula a melhoria qualitativa dos produtos. ? A atividade comercial de erva-mate ocorre há pelo menos 150 anos no Planalto Norte Catarinense; ? A produção, em quase sua totalidade, oriunda de ?ervais nativos? abarcando 95% do total; ? Principal atividade econômica em muitos municípios da região. ? Atividade agrícola, típica da agricultura familiar, em pouca área de terra gera e agrega renda na propriedade rural. ? Grande alternativa para a pequena propriedade, muitos jovens estão retornando para o meio rural em razão da Erva Mate. ( Renda e qualidade de vida). ? Mais de 20 empresas com marcas próprias, sendo a mais antiga datada do ano de 1918; ? Dentre as empresas as Cooperativas de Mate de Canoinhas e de Campo Alegre, datadas de 1932 e 1938 respectivamente; ? São produzidos diversos tipos de produtos da erva-mate para consumo interno e para exportação, de chimarrão a chás verdes e tostados; ? Em 1960 e 1970 o território era responsável por 97% e 81% da erva-mate produzida em Santa Catarina, hoje ainda por 41%; Ao redor de 4.000 famílias envolvidas (Censo Agropecuário 1996); ? Em 2017 foi responsável pela maior parte da exportação brasileira de mate nativa. A vinculação com processos históricos e culturais, previstos no processo de IG, também podem contribuir para a abertura de mercados mais exigentes que valorizam esse aspecto. Vale ainda destacar, que além do aspecto ambiental a erva-mate tem uma significativa importância econômica e cultural para as populações locais, estando associada a saberes tradicionais e de uma forma particular de relação com o ecossistema local, configurando-se como um produto da sociobiodiversidade brasileira, contribuindo assim para uma conservação socioambiental.
653 $aCertificação
653 $aConservação das florestas
653 $aErvais nativos
653 $aErveiras
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700 1 $aVIEIRA, V. F.
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